Es kacang merah simple. Es Kacang Merah asal Palembang, Sumatera Selatan, ini dahulu hanya dijajakan oleh para pedagang kaki lima, tetapi karena kelezatannya, es ini menjadi. Kacang merah dan sajian manis memang bagaikan jodoh yang sulit dipisahkan. Layaknya kacang hijau di Indonesia yang sering dijadikan filling dan bahan dasar makanan manis.
Minuman es yang menyegarkan ini dikenal berasal dari Manado Es kacang merah juga cocok disantap dengan kolang-kaling atau alpukat. Bisa juga ditambahkan sirup kesukaan bagi kamu yang doyan manis. Kacang merah biasa digunakan untuk bahan banyak olahan makanan. Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat memasak Es kacang merah simple hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Es kacang merah simple!
Bahan-bahan Es kacang merah simple
- Dibutuhkan 1/4 of kacang merah basah.
- Gunakan 6 sdm of gula pasir.
- Gunakan 2 bks of vanilli bubuk.
- Siapkan 1 sdm of tepung maizena.
- Siapkan 3 of scht susu kental manis.
- Gunakan of Es batu secukup nya.
Salah satunya adalah menjadikan kacang merah sebagai bahan utama Es Kacang Merah dan juga salah satu Walaupun terbilang simple, pemupukan dengan bahan kimiawi sebaiknya tidak dilakukan secara berlebihan. Pada umumnya es kacang merah ini menggunakan santan kental dan ditambah juga dengan susu kental manis, namun demikian bagi yang tidak suka santan karena faktor kesehatan, tidak perlu mencantumkan santan kelapa kental. Soal kesegarannya tidak jauh beda lho. Kacang yang satu ini bisa diolah menjadi makanan manis maupun asin, lho!
Cara membuat Es kacang merah simple
- Rendam kacang merah selama 6 jam sampai agak membesar dari ukuran sebelum nya, lalu tiriskan.
- Rebus kacang sampai empuk dengan api sedang, saya kira2 1 jam, setelah kacang benar2 empuk baru di tambahkan gula pasir dan vanilli bubuk, selanjut nya tepung maizena yg sdh dilarut kan dengan sedikit air, aduk2, tes rasa angkat..
- Penyajian, tata es batu digelas lalu masukan 4 sdm kacang merah ditambah kuah nya, tambah 1 scht susu kental manis, aduk2, siap di sajikan..
- Note : gula pasir dimasukan setelah kacang merah benar2 sudah empuk, untuk penyuka manis gula pasir bisa di tambahkan bila kurang manis..
Com – Salah satu jenis kacang-kacangan yang paling umum ditemukan dipasaran adalah kacang merah. Kacang lezat yang satu ini memiliki nutrisi yang tinggi. Es kacang merah – Palembang merupakan salah satu ibu kota provinsi dan tepatnya di provinsi sumatera selatan. Kota ini juga memiliki keunikan yaitu dikategorikan jembatan yakni jembatan ampera. Jembatan ini adalah salah satu dari kebanyakan jembatan yang termegah di Indonesia.
