Resep: Nasi Bakar Tongkol Legit dan Nikmat!

Nasi Bakar Tongkol.

Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat membuat Nasi Bakar Tongkol hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Nasi Bakar Tongkol yuk!

Bahan-bahan Nasi Bakar Tongkol

1. Siapkan of Tongkol.
2. Siapkan of Blueband.
3. Dibutuhkan of Saori tiram.
4. Dibutuhkan of Garam kasar.
5. Gunakan of Bahan Ikan:.
6. Siapkan 6 of rawit oren.
7. Sediakan 6 of cabe merah keriting.
8. Siapkan 7 of bawang merah.
9. Sediakan 5 of bawang putih.
10. Sediakan of Lengkoas.
11. Diperlukan of Kunyit.
12. Siapkan of Daun salam.
13. Gunakan of Daun jeruk.
14. Siapkan of Sereh.
15. Sediakan of Jahe.

Cara memasak Nasi Bakar Tongkol

1. Ulek/blender bumbu diatas kecuali daun salam, daun jeruk, sereh dan jahe krn itu digeprek aja..
2. Lalu tumis sebentar dgn menggunakan zaitun, hingga harum. (Masukan daun salam, daun jeruk, sereh, jahe).
3. Jika sudah harum, masukan tongkol yg sudah diiris2 kecil2 terlebih dahulu. Masukan saori tiram dan garam kasar..
4. Jika sudah, koreksi rasa. Tambahkan sedikit air..
5. Jika sudah pas. Tunggu sampai benar2 meresap bumbu dan sedikit kering tumisannya.
6. Siapkan daun pisang lalu taro nasi, dan taro tumisan tongkol diatas daun pisang yg sebelumnya sudah dilumuri dengan blueband..
7. Tunggu sampai kecoklatan agar benar2 matang sampai dalam nasi bakarnya.
8. Siap disajikan dengan sayuran dan kerupuk..