Dadar Gulung Karakter isi Unti.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat membuat Dadar Gulung Karakter isi Unti hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Dadar Gulung Karakter isi Unti!
Bahan Dadar Gulung Karakter isi Unti
- Sediakan of Bahan kulit :>.
- Siapkan 200 g of tepung terigu protein sedang.
- Dibutuhkan 2 sdm of susu kental manis.
- Sediakan 1 btr of telur.
- Sediakan 1 sdm of tepung tapioka.
- Diperlukan 1 sdm of margarin.
- Diperlukan 1/4 sdt of garam.
- Gunakan 1/4 sdt of vanili.
- Siapkan 300 ml of air.
- Dibutuhkan of Pewarna makanan, kuning, hijau, coklat, ungu, pink, hitam.
- Diperlukan of Bahan unti kelapa :>.
- Gunakan 1/2 butir of kelapa setengah tua, parut.
- Siapkan 125 g of gula pasir.
- Sediakan 2 btg of daun pandan.
- Sediakan 1/4 sdt of vanili.
- Gunakan 1/4 sdt of garam.
- Diperlukan 50 ml of air.
- Sediakan of Bahan lain :> gunting, sedotan buat cetakan.
Langkah-langkah memasak Dadar Gulung Karakter isi Unti
- Yg pertama buat unti kelapa :> campurkan semua bahan unti kedalam teflon, masak dan aduk2 terus ±15_20 menit sampai unti kelapa matang. Angkat dan sisihkan.
- Membuat kulit dadar :> campurkan semua bahan kulit kecuali air dan pewarna. Lalu aduk2 perlahan-lahan dg menggunakan hand whisk sambil tuang air sedikit demi sedikit dan adonan tercampur rata/tdk menggumpal.
- Ambil adonan 1/2 sendok sayur utk warna hitam dan pink. Setelah itu ambil adonan 2 sendok sayur utk warna coklat, ungu, kuning dan hijau. Sisahnya tanpa diberi pewarna..
- Panaskan teflon, lalu tuang adonan kulit 1 sendok sayur. Lalu panggang sampai matang (menggunakan api kecil) dadar semua adonan kulit sampai habis.Angkat dan sisihkan.
- Ambil 1lembar kulit dadar, lalu beri isian unti kelapa. Setelah itu lipat seperti melipat amplop (isi semua kulit dadar, cukup disahkan 1 lbr warna pink, hiatam dan yg tanpa pewarna utk hiasan mata, hidung, telinga).
- Saatnya memberi aksesoris mata, hidung, mulut, telinga dan alis. Siapkan alat nya yaitu sedotan seperti pd foto. Mulailah berkreasi sesuai yg diinginkan. Selamat mencoba 👍.