Lemper ayam. Lihat juga resep Lemper Ayam Suwir Pedas enak lainnya. Sekarang lemper daging ayam spesial siap untuk disajikan dan disantap. Demikian informasi seputar resep dan cara membuat lemper ayam yang mudah dan enak.
The lemper can now be individual wrapped in Banana leaves or tin-foil. To serve the Lemper, reheat in a steamer and when hot serve as a snack. Lemper merupakan sajian tradisional yang biasanya berisi daging ayam atau abon, dengan dibungkus menggunakan daun pisang. Kalian dapat menghidangkan Lemper ayam hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Lemper ayam yuk!
Bahan-bahan Lemper ayam
- Siapkan 500 gr of beras ketan.
- Siapkan 500 ml of santan kental.
- Diperlukan 2 helai of daun pandan.
- Dibutuhkan 1/4 kg of ayam dada fillet.
- Siapkan 3 helai of daun salam.
- Diperlukan 5 helai of daun jeruk.
- Sediakan 3 batang of serai.
- Gunakan of Daun pisang untuk membungkus.
- Gunakan of Bawang putih cincang.
- Gunakan of Bawang merah cincang.
- Dibutuhkan of Gula.
- Siapkan of Garam.
Sajian ini memiliki cita rasa yang begitu enak , sedap dan istimewa, oleh. Lemper Ayam is definitely one of my favorite snacks and it's a popular jajanan pasar in Indonesia. If the rice is too mushy/overcooked, don't be afraid and just make your lemper! Set an oven on low heat and put the.
Langkah-langkah memasak Lemper ayam
- Rendam beras ketan 1 jam, tiriskan lalu dikukus 30mnt. Rebus 350ml santan kental, daun pandan, garam dan gula. Cicipi sampai rasa yg diinginkan. Tuang santan ke dalam beras ketan yang sudah dikukus, diamkan 15mnt lalu kukus sampai matang..
- Rebus ayam sampai matang, memarkan dan potong kecil. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, masukkan sisa santan, daun salam, daun jeruk dan serai. Lalu masukkan ayam yang sudah dipotong, tambah garam dan gula sesuai selera. Masak sampai air habis..
- Siapkan loyang berisi minyak spy ketan tdk lengket. Padatkan ketan pada loyang, atasnya isi dengan ayam, lalu tutup dg ketan lagi. Potong sesuai selera dan bungkus dg daun pisang. Panggang lemper jika ingin disajikan..
Biasanya, lemper dijadikan sebagai pengganjal perut sebelum makan utama, atau sebagai sajian saat acara tertentu. Lemper is an Indonesian savoury snack made of glutinous rice filled with seasoned shredded chicken, fish or abon (meat floss). The specific lemper filled with seasoned shredded chicken is called lemper ayam (lit: chicken lemper). Dan yang pasti udah pernah makan juga dong. Ternyata, cara bikin lemper ayam cukup gampang, lho.
