Lemper Isi Abon. Kali ini saya membuat lemper sesuai dengan requestnya penikmat youtube Martika Cooking. abon sapi secukupnya. daun pisang untuk membungkus secukupnya. Cara Membuat Lemper Ketan Isi Abon Sapi. langkah pertama untuk membuat lemper adalah mencuci beras ketan dengan air. Lemper Ketan merupakan Makanan yang terbuat dari ketan dan biasa diisi dengan abon berselimut daun pisang.
Mulai dari yang sederhana sampai yang agak susah. Pertama, buat isi lemper terlebih dahulu, rebus ayam sampai matang, kemudian angkat. Cuci terlebih dahulu beras ketan sampai benar-benar bersih. Kalian dapat memasak Lemper Isi Abon hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Lemper Isi Abon!
Bahan Lemper Isi Abon
- Gunakan 1 liter of beras ketan.
- Diperlukan 2 bungkus of santan instan.
- Dibutuhkan 300 ml of air.
- Siapkan 3 batang of sereh geprek.
- Diperlukan 3 lembar of daun salam.
- Diperlukan Secukupnya of garam dan kaldu jamur.
- Gunakan Secukupnya of air untuk merendam beras ketan.
- Dibutuhkan Secukupnya of daun pisang sobek2 dan bersihkan.
- Diperlukan Secukupnya of tusuk gigi.
- Diperlukan of Isian :.
- Diperlukan Secukupnya of abon.
Misalnya saja dengan isi abon sapi, daging tuna ataupun daging ayam. Nah resep lemper goreng krispy kali ini menggunakan isian abon sapi ya. Lemper merupakan salah satu hidangan wajib pada hari lebaran. Lemper merupakan makanan yang terbuat dari bahan ketan yang di dalamnya diisi dengan berbagai macam bahan isian.
Langkah-langkah membuat Lemper Isi Abon
- Cuci beras ketan lalu rendam selama 2 jam, cuci bersih lg lalu tiriskan, kemudian kukus selama 30 menit.
- Sambil menunggu beras ketan dikukus, campur santan, air, sereh, daun salam, garam dan kaldu jamur aduk rata masak sampai mendidih sambil sesekali diaduk, lalu pindahkan ke wadah.
- Masukan ketan ke dalam santan lalu aduk rata.
- Kukus lagi selama 30 menit atau sampai matang, lalu pindahkan ke wadah tunggu sampai hangat.
- Ambil secukupnya ketan letakkan didaun pipihkan beri secukupnya abon lalu tutup lg dgn ketan, kemudian gulung dan sematkan ujung2nya dgn tusuk gigi.
- Gunting ujung2nya supaya rapi lalu kukus selama 30 menit.
- Setelah matang angkat.
- Selamat mencoba 😘.
Lemper is an Indonesian savoury snack made of glutinous rice filled with seasoned shredded chicken, fish or abon (meat floss). The specific lemper filled with seasoned shredded chicken is called lemper ayam (lit: chicken lemper). Lemper is an Indonesian savoury snack made of glutinous rice filled with seasoned shredded chicken, fish or abon (meat floss). Lemper adalah salah satu jenis kue tradisional yang saat ini masih sangat digemari. Lemper biasanya terbuat dari bahan beras ketan dengan i.
